Kuhinjske carolije | Cepana paprika

Cepana paprika

vilakuvarica | 23 Septembar, 2014 13:28

Potrebno je:

5 kg paprika

2 glavice belog luka

3 l vode

16 kašika soli

16 kašika šećera

kesica bibera u zrnu

3-4 lista lovora

1 l sirćeta

kesica vinobrana

kesica konzervansa

Papriku oprati i iseći na 4 dela, pa staviti u vanglu.Sitno iseckati beli luk i posuti papriku. Vodu,sirće,lovorov list,biber,so i šećer prokuvati. Skloniti sa vatre pa dodati konzervans i vinobran, i preliti papriku. Ostaviti da odstoji 24h,pa ređati u tegle i na kraju zaliti vodom u kojoj su stajale paprike. Zatvoriti i ostaviti gde i ostalu zimnicu.